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1家4口找尋屬於我們的小確幸 記錄/美食/料理/美妝

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話說某天下班時回到家婆婆就坐在客廳裡  笑笑的看著我說~~你看@@

看到用黑色塑膠袋裝著的一大袋刈菜   他說自已種的@@哇哇哇

好大好壯哦~形容壯很誇張吧  但我真的沒見過這麼大的刈菜><

 

本來就知道婆婆喜歡到處 走走看看  從前的媽媽為了顧家顧小孩從沒想到自已

現在有時間孩子大了 終於有時間可以做自已想做的^^

 唸唸書 很有規率的生活  以前長輩們的那個年代幾乎都沒有啥機會

大環境使然 就算有也唸的不多 因為要幫家裡賺錢顧家  女孩書唸多也沒用

打打工  不是為了賺錢是為了和朋友及從前的同事聊天

邊做邊聊又可有小零用錢 果然是當媽媽的都很會算哦^^

 原來婆婆沒和我們同住幫忙帶小孩後 回家又開始搞起田務

家裡環境不是大樓而是傳統的三合院  所以有地可以養雞、鴨、豬

但幫我們帶小孩同住後整個荒廢只剩公公和狗狗們作伴  現在又全面復工嘍

 

真是不好意思又讓婆婆大老遠的拿來給我們 感恩咧!

這就是阿母的愛心啊^^ 總是想著自已的晚輩不管有多遠

 

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先切絲熱水燙一下

說真的這刈菜怎麼這麼大啊 要如何下手呢?就怕還沒吃完就爛光壞了><"

雖是職業婦女我可不想浪費婆婆辛苦種的刈菜  對我來說這是包含滿滿的疼愛及關心

刈菜都會有苦味  燙一下它目地是要去苦味不要太久(不是要煮了立刻吃)

 

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切塊一樣燙一下

其實我很不愛東西先這樣處理往冷凍庫放   總覺得會破壞營養 重覆加熱 還是要吃立刻煮就好

這次就破例一次吧  沒辦法中的辦法總不能放到壞><又往回收筒丟

因為這是充滿阿木的❤心

 

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放涼打包  準備送入凍房  哈哈哈 刈菜料理?就我印象中的只有刈菜雞而巳

我要怎麼在短時間內處理完………還有2大隻刈菜咧   最快的方式是送給家裡有開伙的朋友們

那不然我要怎麼吃啊 也沒時間常下廚

 

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婆婆刈菜料理第一道:小魚乾炒刈菜

小魚乾是我最的愛 

不加鹽不能加鹽  再泡個水一下下  也較軟好入喉

小魚乾本來就有海味  炒起來香香有味道

因為我會給小孩吃再剪的碎碎小小的讓她們補補鈣質

這個東西我大推只是小朋友吃的還是得小心處理喔^^

 

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婆婆刈菜料理第二道:刈菜炒米粉

 這是最快速的料理方式  從小到大媽媽們最愛的大鍋炒料理

全部都丟進去 吃得到所有的營養  又可快速完成我自已也愛^^

很適合像我這種偶爾下班下廚的職業婦女

 

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婆婆刈菜料理第三道:刈菜炒豆干

家常的一道小菜 加個豆干是很很多媽媽常用的吧  超百搭多變

 

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這次豆干切滾刀塊狀  我喜歡先把它下鍋煎焦較有口感

 

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婆婆刈菜料理第四道:刈菜什錦麵 

大鍋料理又一枚 多了熱湯天冷時真舒服

也又可以少煮一次湯 哈哈哈

 

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  先燙乾麵

把事先熬好的高湯+丸子切塊+罐頭 組合一起就完成了^^

 

說也奇怪是自已種的關係嗎?刈菜吃起來怎麼一點都沒有苦味還有清甜感

我想就像人家說的只要和喜歡的人(家人)一起吃啥都是山珍海味 

這就是我的生活小確幸

 

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常在想人啊 在身邊時都不會想  等分開後就會回想

婆婆和我們同住時難免會為了一些雞毛蒜皮小事有意見不同

例:小孩生病做法不同 曾說要聽醫生的話你們就自已帶我沒辦法帶 你們有唸書都較厲害

認知不一樣  小寶寶的嗯嗯(台語)問題會說怎麼稀稀

我們說在喝母奶會一直稀不是吃太冷的東西  她就說隨便你們

那時婆婆的口頭禪就是 剪你共你嚨嗯信(台語)

其實當下說不難過沒情緒是騙人的  但對長輩說話又不能直接說出因我也很直

有情緒時說出來的話只是會難過傷感情   但真的沒惡意我了解

 

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 我的丫娘跟我說:郎講你對愛聽 不管講啥嚨是你的細大(台語)

起初聽到時心想為什麼  我又沒有錯  但自已想了又想

其實和自已的父母手足生活好幾十年就會有磨差、爭吵

更和況是和從沒生活在一起的家人呢?本來每人的習慣和認知就是不一樣

所以也沒有誰對誰錯  那也不過是個過程(磨合)

但不變的是出發點都是為了小孩子好 只是做法認知不一樣

 且看看現在如果真的當時的意見不同算是不合的話  怎麼會不住一起有空時還會拿東西來(還蠻常的哦)

適當的磨合有助了解彼此  也不見得是件不好的事

轉個想法不見得都是不好的感覺  這是我的想法 

很多時候山不轉路轉  辦法是人想出來的 不是不到 時候未到

原來這些話是有道理的

 

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對我而言你們就像是我的親長輩一樣  ❤  ❤

 

對我的孩子就像親孫子一樣的疼愛  對我跟我老公就像是子女一樣好^^

會跟你們的相遇也要歸功於我的婆婆  因為在這裡幫我們帶小孩的2年和你們認識

不只幫我們帶小的  也幫我們照顧大的下課後及放假時(週六、國定假日)

而且有時看我下班忙張羅晚餐 還會從家裡端菜過來給我們吃(住同社區不同棟坐個電梯就到了)

就怕我們大人忙到沒時間好好吃飯不夠營養  就連洗菜時好吃的也會留給我們還洗好好的讓我帶回來煮

最常聽到這個阿嬤跟我說  吃多一點你好瘦這陣子又更瘦了

太累的話  我幫你帶小的幾晚讓你好好睡一下

所以我說的就像親長輩一樣  要歸功於婆婆一點都沒錯吧

沒有婆婆剛開始幫我們帶大的  今天我們一定是亂成一團

真的很謝謝妳

 

最近有件事讓我最不滿足  

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圖片來源:維基百科

 

 

我超想看來自星星的你怎麼會這麼夯啊 ~但對一天只睡3、4小時的我是種奢侈

千頌伊啊千頌伊  都敏俊啊都敏俊  但想看還真抽不時間看    

 

 

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留言列表 (14)

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  • 悄悄話
  • almpa
  • 推~
    婆婆真好!好婆婆就是會讓媳婦備感幸福呀!!
    人與人相處難免會有摩擦,有時候過了那個當下,才會發現其實大家的出發點都是好意.
  • 是呀 磨合難免都會有 過了就忘了^^

    拼命娘 於 2014/03/11 21:30 回覆

  • 悄悄話
  • 貓科類♥
  • 感覺都好健康噢!!!!!!!!!!!!!!
  • 呵呵 自已做的怎做都好 按自已的喜好

    拼命娘 於 2014/03/11 21:32 回覆

  • LaLa
  • 婆婆真好--好幸福又幸運^^
  • 真的是幸福又幸運^^

    拼命娘 於 2014/03/12 13:28 回覆

  • 柚子媽
  • 我公婆也有自己種菜
    而且我婆婆手藝好好
    煮飯好好吃
    都把我養得肥肥的
  • 那你也是個幸福女人^^

    拼命娘 於 2014/03/12 13:29 回覆

  • 商妮
  • 我婆婆也會自己種菜,過年的卦菜都是吃婆婆種的^^
  • 那也是常吃得到愛心菜哦^^

    拼命娘 於 2014/03/13 14:04 回覆

  • KK
  • 聽說刈菜吃了對人不錯,
    老一輩的人都這麼說,
    不過又要料理又要顧部落格,
    妳也堪稱神人一個啦!
  • 是哦 我只知道很好吃 上網查一下去^^

    拼命娘 於 2014/03/13 14:06 回覆

  • 伊雪娜
  • 好多種煮法哦!
    我覺得阿母們都好厲害~
    我老媽也常種東種西,研究新吃法@@
  • 就怕浪費又怕吃膩 所以就想辦法
    換個說法家人通通變我的實驗白老鼠 哈哈哈><"

    拼命娘 於 2014/03/13 14:10 回覆

  • dannisamy
  • 煮法好多~雖然我不太敢吃這菜
  • 偶爾換口味也不錯哦^^

    拼命娘 於 2014/03/13 14:11 回覆

  • Niki Wei
  • 好棒的婆婆呀~真幸福
    推推
  • 分開後才更珍惜每次的相聚^^

    拼命娘 於 2014/03/14 16:39 回覆

  • 小凉
  • 小凉推11^^

    好棒的婆婆和長輩們呢
    緣分就是如此奇妙啦! 而且都是好緣
    幸福捏~~
  • 是啊 人和人能相識相遇就是緣^^

    拼命娘 於 2014/03/14 16:41 回覆

  • KE
  • 你們家真幸福呢
    刈菜好像不常吃
    原來料理的方式也不少
  • 是啊好像是季節性蔬菜
    仔細想想其實幸福都在身邊^^

    拼命娘 於 2014/03/14 16:45 回覆

  • Syb

  • 自家人種的菜都是最香的
    而且絕對天然又健康
    兩代之間磨擦難免
    如何相處真是個大學問呢
  • 對呀天然又健康^^
    相處真的是門學問

    拼命娘 於 2014/04/07 08:31 回覆

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