這味道可是我N年前的週末,鐵定買來嗑的解饞回憶
愛就是愛了,整個就像著了魔一樣 ❤
原本位在溪尾街和慈愛街口(紅綠燈下)的正宗大眾滷味
但在地主要準備蓋房後,我的滷味居然就不見蹤跡
直到這半年我才發現熟悉的身影
((((一眼就被我發現到是老闆和老闆娘,ㄟ~可以教教我是怎麼保養的嗎?這麼多年都沒變
現在正宗大眾滷味是在仁愛街515號,ㄟ不要覺得看錯
白天時這裡是複合式的咖啡館
到了傍晚4點多就可以見到咖啡館大變身,5點準時開賣滷味嘍~
不一樣的是現在多了以示公平的號碼牌,就不用說是我先來的喔><
老闆的動作超迅速,用一個像臉盆的大鍋不斷的滷
所有人的手都沒停止過(((包含顧客hahaha
害我也怕晚了這麼一步結帳,就要多等一人才能到手的概念
拚了命的加快速度~夾夾夾
最讓我佩服的是老闆的記憶力,連我自己都覺的不如他一半
(((唉~真的是生孩子後記憶大不如前
和老闆聊天才知道,原來移來這個點賣巳經有5年之久@@
現在光是看外表閃閃發亮的模樣(((整個就是肚子咕嚕咕嚕叫
像豆干要滷透就需要點時間,都會先放大鍋裡持續滷
等到數量少了點時,就繼續丟下去接力
所以不用怕吃到外層和裡頭味道不一致的情形
PS:相信老師傅(專業)就對了^^
就算阿娘我再怎麼愛吃,對小朋友來說還是口味重了點
所以偶爾讓我淺嚐、享受到這美味,我心巳滿足
我超愛看食材咬一口後橫切面的色澤,滷的真的好透徹、恰到好處
以前都愛單吃超過癮,現在最愛配白飯一起入口
如果要吃辣味,老闆就直接灑辣椒粉在滷味裡
現在為了其它家人不吃辣,我都會跟老闆說另包辣
另包辣是以滷汁為基底、撒進辣椒粉
讓愛吃辣的人,可以像沾醬料享受美味
大氣不手軟的撒上新鮮蔥、蒜, 除了滷香撲鼻外
味道更豐富有層次,滷味裡的滷汁留的剛好
不過多不會有過鹹的感受(((如果不愛加蒜可以先告知喔~
就連我家的姊姊也愛上吃飯配豆干、小玉黍黍
還會說媽~可以去三重幫我買阿公做的香香滷味嗎?
原來不止我會愛上這鹹香好滋味,我的孩子也愛咧^^
口味喜好因人而異、分享給也愛滷味的大家,有機會嚐看看吧~
住址:新北市三重區仁愛街515號前
下午5點開始販售
給個鼓勵按個讚、推+留個言聊聊天 啾啾❤
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酒帶來了^^
來喔來喔~慢來罰3杯ha
在這時間看到這個... 不自覺從冰箱拿出一瓶啤酒要開喝了~~~xdd
真的會想喝一下xd
姨也愛吃 改天帶包去跟你們分享阿^^
我白飯煮多一點等妳蛤xd
好吃的滷味真是百吃不膩 可以找回太好了
真的><感動^^
滷味耶....我大學的晚餐大多在吃滷味XDD
haha
妳家買滷味份量好澎湃啊!!! 看了就超想吃的...
吃貨一族xd
這滷味看起來就有香味~一定好吃~ 感謝分享~來問候好友~午安~
^^
我都去五華街買一桶天下說~~ 話說回來~這間我記得一直都在這ㄚXDDD 好幾年了ㄝ~
對呀都在這5年了><(((我怎麼這麼晚才發現hahaha
我愛滷味>//<
我嘛是xd
推推~ 看起來好好吃喔!!! 一大堆吃得很過癮
過癮xd
推9 看到就覺得餓了啦 好想吃
妳現在要維持體態(((姊幫妳吃就好xd
滿滿一桌下酒菜啊!
Hahaha(((下回聚餐就這味了
我的媽呀...光是圖看起來油亮油亮好好吃的樣子耶 !! 難怪您們寶貝會想吃....我也要吃)))))))))
超入味^^
光看就餓了!! 滷味+麵,好美味啊!
xd
有時候的宵夜也是吃滷味,超適合的XD
真的^^
滷味~~~~好想吃啊!!!
誘人吧xd
推~~ 這攤我知~我以前也常吃XD~~
xd
好想吃吃看喔!
流口水了厚^^