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想吃美食也要天時地利人合,突然腦中閃過港點的珍珠丸子

約好要外出總是.......好事多磨呀!(((那淡淡的哀愁感

想起媽媽也會做給我們吃的那個味道,吃不到專人服務,捲袖做去

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材料:

絞肉、紅蘿蔔、洋蔥

1/3杯白米(量米杯)

調味料:

鹽、香油

利用準備肉餡料時,先把白米洗淨泡水

 

PS:要騙小孩吃青菜,所以都放她不吃的XD

       也可改成你愛吃的料

      (做菜就是隨自已的感覺和喜好)

10.jpg 家有偏食的小孩,真的對媽又是一大考驗

11.jpg 就算和姊姊差不多大隻@@,還是怕就是少了什麼

3.jpg 紅蘿蔔和洋蔥全都放絞肉裡,加鹽和香油

甩拋絞肉至有黏性(((不用靠粉也成形

一手抓取絞肉成圓形後放進泡好水的白米

均勻將白米滾覆在肉丸上

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光是這樣看就流口水了我(((白白胖胖的好可愛喔!!!!

送入蒸鍋裡約20分即可完成

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肉汁含有蔬菜香甜就不怕油膩

營養更均衡(((對付只吃肉不菜的小孩

8.jpg因為有了小孩後才發現,少了添加調味料

吃到單純的味道,沒有想像中的不可口難入嘴

真的是天然ㄟ尚好

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用家裡現有的白米、絞肉、蔬菜就可以做出港點的珍珠丸子

不用等到天荒地老,海枯死爛><

在飯桌上加菜色感覺也很棒喔

 

因材料多寡,蒸煮時間要斟著一下喔!

 

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