近半年多來早餐的第一優先選擇，幾乎都以 菜根香素食 為主選
除了合自己的口味讓我一吃成主顧外
一方面覺得這味道簡直就是媽媽才煮的出來
在家附近而巳幹嘛不回家吃就好，不好意思吃便飯嘛~
總而言知~言而總知 就是正統媽媽味
菜根香就算天天報到也不怕看膩
還會讓我每早煩惱要夾什麼菜
有媽在家好幸福哦 !一回家就有家的味道
會在溪尾街165巷和仁政街巷口發現到菜根香素食 蹤跡
還不是身為職業婦女趕上班前，養成哪裡方便就哪都好買的習慣
真的是菜市仔造透透ㄟ人生呀~
招牌上除了陽春麵、青菜、丸子湯我沒點來嚐外
不誇張還真都被我吃透透
採自助餐式的各式菜色依照自已所需夾取
因為我都現買現吃當我的早餐
可惜沒有保溫不然更有媽媽為我現場烹調的感覺
真的當成自已的家一樣XD
素羹麵
早上只要點這一碗，另買的其它菜就要吃不完了><
數不清的豆皮種類搭上大塊頭的香菇蒂頭
QQ彈牙的香芬口感讓我吃的好過癮 狂愛豆皮的豆皮人ha
酸菜、刈菜讓原本的菜色更顯豐富多彩
微酸香甜的清澈羹湯特別鮮美
炒飯 (自助式吃多少裝多少)
配料是不一定但都以豆干配時蔬為主，我還有吃過加入菜脯的
不死鹹卻又很有味道，它的香氣不是來自調味的醬香
而是食材本身帶出來的香味
五香豆干 (激推小菜)
先用大鍋油炸所以沒有一般的豆干平滑的表皮
吃起來特別有嚼勁見到八角、辣椒等調味料
像醃漬後再冰鎮冰涼又鹹香，入口像沙茶帶醬汁的口感
剛從冰箱拿出來吃更是棒，這個多打包一些回家下酒正點呀
小心別吃到八角 ❤
素香飯
素肉燥、酸菜、柞菜組合成素食版的魯肉飯
清爽不油膩帶著恰好的油香氛，不買大碗的還真吃不過癮
豐富的一口不會比正宗魯肉飯遜色
麻醬麵 (濃香不黏嘴)
麻醬香濃夠味加上素肉燥和高湯作混和基底醬
再搭上冬天當季的刈菜帶著鮮甜不苦澀，真的會想當場轉圈圈
因為醬汁有加麻醬一般都會較濃稠，對我來這只有香卻不黏嘴
這讓我幾乎天天都吃一碗配五香豆干 心花怒放呀
不過別像我一樣貪吃，煞到伊還想點大碗的60元好好品嚐
真的會吃不完太大碗了喔 ><
因為素菜就是以蔬菜為主會有產季分別
像我愛吃的刈菜最近就改成蕃薯葉……
所以想吃刈菜吃爽爽，就要再等到冬天才有哦><
不只像媽媽煮的味道
就連吃早餐習慣大辣再辣的我，不用另加調味也滿足
慢慢也發現到原來少吃刺激性的食物
臉上那不安份障礙物也會轉性
就算爆發也變得不太敢太囂張 hahaha
口味因人而異，愛吃蔬菜的一定滿足
菜根香素食
地址：新北三重區溪尾街165巷和仁政街巷口
時間：早上7點到下午3點
(老闆娘說連颱風都會看情形營業，幾近無公休日)
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