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有時會覺得自已生錯時代,還是我投娘胎前孟婆湯少喝一口

和西式早餐比,自已外出就是特愛吃古早味

尤其是加了辣椒的大腸米粉湯 ~色澤迷死人不償命

雪白大腸一看就是軟嫰感,讓我目不轉睛的瞪大眼直直看

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新北市三重區聯華街140號旁

(下午巷口阿富麵線,蔥油餅,車路頭街甜甜圈)

只賣早餐和午餐

固定每星期一公休

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現場放著台語廣播電台歌曲~

憶起從前無憂的孩童時光

還是這攤最對我胃

從10元吃到現在,狂愛米粉湯和油豆腐

5.jpg大腸米粉湯
老板娘推薦吃法:你加辣咧裡底豆好啦~啊咧救好呷供

(((主動遞袋給我先加辣再裝料,像媽一樣的老闆娘好可愛^^

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油豆腐一份2塊

小叮嚀:我會說要1塊就好(半套@@),我會想留點

我可是連湯都不放過的,呼乾啦~噗

古早味濃稠的醬油膏,帶點甜甜甘醇香味

蔥、薑絲、香菜大器灑在油豆腐上

(((有時還有芹菜,這都不一定

 

6.jpg外皮帶勁內軟綿吸足高湯

沒配到這樣小菜的話,厚~

米粉湯香醇清香,就是少了這古早味

8.jpg此組合大腸米粉湯、油豆腐我都另加特製辣油

(((無辣不歡呀hahaha

4.jpg米粉湯  (((無辣油版

鍋裡放著大骨、大腸、嘴邊肉、肝蓮熬成的高湯

只剩大骨時油豆腐、粗米粉再下一慢熬煮

放上蝦米、油蔥提香

9.jpgQ彈粗米粉再連高湯下喉,身心都滿足

包回家加熱,米粉也是一樣保有口感

讓我想起很久很久以前,早上宿醉必吃才能醒@@

 

 

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拼命娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 純真
  • 讓我想到我們宜蘭的魚丸米粉^^
  • XD

    拼命娘 於 2015/11/26 08:36 回覆

  • jy
  • 台灣就是這個好~~早餐什麼都有哩~
  • 是啊~~幸福^^

    拼命娘 於 2015/11/15 19:49 回覆

  • jy

  • 假日好天氣~有沒出去走走呀~
    今天立冬傍晚要來吃補喲~
  • 玩到快趴沒力了xd

    拼命娘 於 2015/11/15 19:48 回覆

  • jy

  • 早晚秋意涼涼~
    外出要適時添加衣物喲
  • 真的小孩一直有狀況(((惱人啊><

    拼命娘 於 2015/11/15 19:48 回覆

  • jy

  • 祝好友假日愉快
    ( ☆ .順心¸.☆¨´`'*°☆.□☆•♪★¸¸.☆¨如意¸幸福 ☆●☆
       (¸✲´(¸.♡´¯`•.¸¸.✲ ※平安喜樂※
  • ^^

    拼命娘 於 2015/11/15 19:47 回覆

  • Kate
  • 我老公居然沒帶我吃過這家!!!
    我先去找他算帳了~
  • 恰查某xd

    拼命娘 於 2015/11/23 16:12 回覆

  • Alice饅頭媽
  • Alice喜歡粗粗的米粉,可能是埔里人,感覺比較有家鄉味。
  • ♡米米♡
  • 熊熊看還以為是米苔目xdd
    老實說我每次都分不清楚到底誰是誰欸xdd
  • 哈~~沒差啦xd
    好吃就對了,不就是鹹差別^^

    拼命娘 於 2015/11/15 20:06 回覆

  • aeolus
  • 推6 這味台式早餐 可是我的最愛呀
    但米苔目我們中部人多吃糖水的 ^^
  • 各有廣大的雍護者^^

    拼命娘 於 2015/11/17 14:30 回覆

  • 嵐嵐麻-Niki
  • 三重特色小吃好像很多的感覺耶~推
  • Peiwen
  • 吃來吃去還是傳統小吃最不膩~
  • 真的咧^^

    拼命娘 於 2015/12/22 12:57 回覆

  • mika
  • 看起來好好吃喔
    我住三重.都不知道有這種好吃的古早味
    改天去吃看看
  • 好吃^^

    拼命娘 於 2015/11/20 16:56 回覆

  • 伊雪娜
  • 這色澤看起來就讓人口水直流丫
  • ^^

    拼命娘 於 2016/04/07 09:11 回覆

  • Kenny's Blog
  • 這種古早味米粉湯我也蠻喜愛,
    還有油豆腐看起來也好美味!

    +1
  • 小可姊姊
  • 推12
    這古早味米粉湯就是要這樣配才好吃~~~
  • (((擊掌xd

    拼命娘 於 2015/11/16 00:08 回覆

  • Gini
  • 這早餐吃古早味完全有台南人的作風耶!!!
    一早喝喝熱湯暖胃不錯!
  • 我骨子裡是傳統中國婦女xd

    拼命娘 於 2015/11/15 21:01 回覆

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